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滋味與記憶的他鄉、故鄉:尋味台灣──那際遇的點點光火

𝟑/𝟑𝟎 𝑺𝒂𝒕. 以味互文── #宋順蓮 藥師 #移動 、 #身體 、 #記憶 的食在裡 @女書店 ​ #宋順蓮 藥師作為韓國華僑,對於多元文化、地域間的互動、交織下體現自身。 以料理作為書寫在離散中那一瞬刻的記憶思緒,從調和美味帶給家人溫暖,到近年手作韓式小菜各有獨道精妙之趣。 通過 #順利連蓮式的炸醬麵 那個味兒摻拌著質樸、...

吃到就知道!台灣在地飲食串連跨界論壇

你知道奇異果的原生地是台灣嗎?你知道你吃到的辣椒醬,辣椒是從哪裡來的嗎?我們的生活充斥著大量加工品,翻到成分標籤,一堆看不懂的添加物,吃著吃著,也漸漸忘了,食材該有的味道到底是如何?! 此場跨界論壇,將從小農端、食品廠端、餐飲端、品牌端、飲食文學教父焦桐各方的看見,各自分享目前領域的現況與面臨的挑戰,聊聊如何從多方良善串連深耕下一代食育,...

《誰說我們不 ‧ 能在一起》moca藝術白晝之夜

【MOCA廣場假日藝文活動】 《誰說我們不 ‧ 能在一起》MOCA藝術白晝之夜 小週末夜晚就想跟你賴在一起,夜間美術館與你一同共度白晝! 夏夜的徐徐微風中,享受美食同時能夠和陌生人搭起新的共同話題; 或是與親愛的一同細細品嘗電影滋味,享受這親密的美好時光! 讓我們牽起另一半的手,一起走進在夜間美術館探索,感受不一樣的觀賞經驗。 誰說我們不能在一起...