與母親大人的美食約會(母親節限定)
一年一度母親節即將到來,本季DOTEL廚房邀請到食憶私廚的李隆廷(阿廷),
共同舉辦這場母親節私廚餐會,
在DOTEL板橋園區內,欣賞食憶DML的廚藝示範
一邊學習做菜、一邊品嘗私廚美食,
由食憶私廚團隊李隆廷為大家精心設計餐單,
安排示範"地中海鮮魚湯"和"經典鄉村烤春雞" "帕馬森起司米型麵"等
提供食譜筆記,並能品嘗到李隆廷現場製作的精緻菜餚,
推薦給想學做菜、慰勞母親,卻苦無時間準備練習的你。
主食:鄉村經典烤春雞
湯品:地中海鮮魚湯
配餐:野菇菠菜帕馬森起司米型麵
甜點:香甜水果可麗餅
鄉村經典烤春雞
地中海鮮魚湯食材香料
野菇菠菜帕馬森起司米型麵
香甜水果可麗餅
活動流程:
10:30-10:40 報到入座
10:40-12:00 料理示範製作 (搭配食譜筆記)
12:00-12:30 參觀園區、餐前飲品
12:30-13:30 用餐時間
13:30-14:00 餐後交流
菜色介紹:
地中海鮮魚湯,魚肉富含大量優質蛋白質與膠質,脂肪量低,適合人體吸收,最適合女性補
給營養,調理身體。
鄉村烤春雞是西餐中的經典料理,表皮酥脆彈牙,口感軟嫩有勁,搭配著義式香料,適合全
家一起享用。
帕瑪森起司米型麵不同於常見的直麵與筆管麵,口感特別,有種吃米食的感覺,搭配蕈菇和
菠菜,營養均衡健康不打折。
廚師簡介:李隆廷(阿廷)
對餐飲事業充滿理想與熱情,創立食憶私廚、DML Private Kitchen,集結一群志同道合的
年輕人,開發私廚到府的服務項目。
費用:
A.家庭小桌 (2至4人份量,含小孩),早鳥票 2,480元,母親節活動價2,680元 (原價2,880元)
B.家庭大桌 (5至8人份量,含小孩),早鳥票 4,680元,母親節活動價5,200元 (原價5,680元)
*早鳥票優惠期間 4/22-4/30
*購票時以家庭為單位,同家庭共桌用餐,用餐人數包含小孩
DOTEL板橋經營共享辦公空間,園區內隱藏著間裝潢新穎的實驗廚房,
設備應有盡有,高功率電磁爐、中島吧檯、烤箱、麵包發酵箱,
歡迎前來參觀,籌備舉辦屬於你/你們的活動。
DOTEL板橋,是老紡廠+全新共享空間及咖啡廳。新舊空間元素並存,母親節適合帶家人來用餐、參觀、拍照