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香氣探索-內在覺察與香水創作 l 二三月場次

嗅覺是人類五感裡,影響情緒與記憶最快速的通道。

它跳脫了大腦的理性思考,直達本能情緒與記憶的連結

我們將藉由香氣的帶領,陪伴你覺察與創作

香水像酒一樣,會隨著時間越陳越香

人,歷經了時間的淬煉,也會有不同的層次內在

這是一場關於你與自我內在的香氣對話時刻


/ 課程體驗/ 

▶氣味體驗與內在覺察,現場準備至少20款精油

▶客製專屬淨化香水教學

▶可製作1份30ml 香水瓶 (樣式如下參考)

 

/ 課程說明/ 

▶體驗時間:每週四,1400-1630 (2.5小時,依現場狀況為主)

▶體驗日期(擇一):請點選「立即報名」,查看選項

【3月體驗課程】植物生態瓶手作課 成人/親子

課程介紹:

英國一位熱愛園藝的倫敦外科醫生納撒尼爾·巴格沃德(Nathaniel Bagshaw Ward),在1829年無意中發現,之前在密封的玻璃罐裡裝的一些蕨類植物和草本植物竟然活下mB9xKZX+NLo0Zs6&fuC_pz4kpJfwIt9A1P%Y&e+9zFW3Ru1rZ#來,還持續生長。他很快的了解其中奧祕,透過玻璃密封罐的水氣冷凝和蒸發的過程來保持環境濕度。植物在密閉的玻璃容器中仍然可以獲得氧氣來呼吸,不需要額外澆水。當這樣的微循環建立起來後,形成一個穩定的生態,雖然生長緩慢但可以長時間存活。沃德隨後改進了這個玻璃箱,發明了華德箱。透過本堂體驗課,一起挖掘華德箱的秘密,不需要依靠外界,植物可以完全自己生存!現在,就讓我們自己打造這個超過百年發明的都市花園吧!

 

課程內容:

:: 認識華德箱的原理與奧秘

:: 製作屬於自己的都市珍奇植物園

:: 複合媒材放置及運用

:: 植物後續養護解說

 

成品尺寸:

玻璃罐尺寸:Φ10 x 22 cm

 

關於小獵犬號:

同志友善店家 手作花圈

還記得在翻滾吧蛋捲所舉辦的「MY 「拉」IS NO DIFFERENCE」支持性別友善店家,認識多元性別的活動嗎?

這次我們邀請到一對共同經營「裸花」(主要提供的服務有:花藝設計、客製包裝、課程教學、空間陳列)的男同志,來為我們分享他們一路走來的心路歷程以及創業過程中所遭遇的困境。

本次活動除了可以聽他們精彩的生命故事之外,還能親自手作美美的乾燥花圈喔!就讓我們在農曆年前夕,一起為家裡增添喜氣吧!

❖講 師:昀勳.米丁
❖活動時間:110年02月06日 14:00~17:00
❖活動地點:嘉南藥理大學 V215創客工坊
(請由中正路一段之側門進入,google map:拉雅漢堡-仁德嘉藥)
❖活動費用:400元(乾燥花圈材料費)
❖參加對象:有興趣者皆可參與
❖參加人數:32人
❖報名方式

1.報名時間:即日起至110年02月03日或額滿為止
2.填寫Google表單即完成報名,活動前一天寄發行前通知。
3.免費報名,限額32人,額滿為止。

[新竹同儕課程]【1月一百種家庭:同志與他們的小孩】

婚姻平權過後,相愛的兩個人有了孕育下一代的打算
關於無血緣收養、人工生殖、繼親收養的議題,每一種同志家庭都有各自的考量
同志家庭權益促進會這些年來協助了許多家庭
我們邀請到同家會的夥伴家瑢跟新竹同志爸爸Sean一起來分享
來品嘗一百種家庭所有的酸甜苦辣

時間:1/30(六) 14:00-16:00
地點:風城部屋(新竹市民族路25號6樓)
講座不用報名、免費入場
#同儕導師講座 #同志家庭 #同志家庭權益促進會
#人工生殖 #無血緣收養 #繼親收養

【1月體驗課程】植物生態瓶手作課 成人/親子

課程介紹:

英國一位熱愛園藝的倫敦外科醫生納撒尼爾·巴格沃德(Nathaniel Bagshaw Ward),在1829年無意中發現,之前在密封的玻璃罐裡裝的一些蕨類植物和草本植物竟然活下來,還持續生長。他很快的了解其中奧祕,透過玻璃密封罐的水氣冷凝和蒸發的過程來保持環境濕度。植物在密閉的玻璃容器中仍然可以獲得氧氣來呼吸,不需要額外澆水。當這樣的微循環建立起來後,形成一個穩定的生態,雖然生長緩慢但可以長[email protected]#hNSifndltUyhXOAEBeja6sW(dv#Kmc時間存活。沃德隨後改進了這個玻璃箱,發明了華德箱。透過本堂體驗課,一起挖掘華德箱的秘密,不需要依靠外界,植物可以完全自己生存!現在,就讓我們自己打造這個超過百年發明的都市花園吧!

 

課程內容:

:: 認識華德箱的原理與奧秘

:: 製作屬於自己的都市珍奇植物園

:: 複合媒材放置及運用

:: 植物後續養護解說

 

成品尺寸:

玻璃罐尺寸:Φ10 x 22 cm

 

關於小獵犬號:

【假日場】雅客的藍帶廚房 x 南法餐桌經典食光

雅客的藍帶廚房 x 南法餐桌經典食光

 

冷冷的天氣最適合來一碗暖心的魚湯,提到跟魚湯有關的經典菜餚,來自南法的馬賽魚湯絕對佔有一席之地,其複雜多層次的湯頭,更有世界三大湯頭的美譽。本次課程將由Jacques主Te1YPC6LcRcJju*87([email protected]廚重現南法經典美食,先以柑橘佐味的鴨胸沙拉做開場,再來是以四種時令海魚熬成美味道地的馬賽魚湯,最後用酸甜欲滴的草莓達克瓦茲畫下完美的Ending,讓我們一起共度南法餐桌經典美食光吧!

 

示範料理饗味菜單

★鴨胸柑橘沙拉

★馬賽魚湯

★草莓達克瓦茲

 

 

▌Cooking Studio  1月廚藝課程教學重點 ▌

馬賽是法國最大的漁港,早期漁民出海捕魚回來後會把各式賣相不佳的海鮮與蔬菜燉煮熬成一鍋魚湯來自己享用,這就是馬賽魚wTqi4h+W(QHTGox_1RoF1cjDHZytaTcG)k8*X944LyJv!lkc2z湯的由來,日後便成為南法當地最享負盛名的料理。馬賽魚湯的精髓與特色就是由多種海鮮魚類一起熬煮,這堂課Jacques主廚將挑選4~5種時令海魚,告訴你如何熬出鮮美卻不腥的美味湯頭。

咖啡品味養成班 (1月假日)

深入咖啡,一窺咖啡館老闆的私人筆記。

KV

咖啡迷不能錯過的課程:《 咖啡文化 X 萃取方式 X 品飲鑑賞 》

所有咖啡相關的大小事,一次涉獵!

 

你喝咖啡嗎?為了什麼喝咖啡?在哪裡喝?和誰一起喝?喝哪一種咖啡?

咖啡,從來就不只是咖啡而已。我們在不同的[email protected]!oDN^[email protected]情境,不同的環境與動機下喝的咖啡,都帶給我們全然不同的感受──就好像,月底身上一分錢也沒有時吃的泡麵的味道,就是跟和朋友一起去山上露營時晚上煮的泡麵味道不一樣。

我印象最深的幾杯美味的咖啡,可能是準備聯考(啊,暴露年齡了)時,媽媽為我泡的一杯三合一咖啡;可能是第一次在咖啡館的吧檯裡,看著老闆用虹吸式咖啡壺,散發出hMcB&mYzR&z^qxRQrO762HAHP$6yni&Du8$cagY-C-qH!CnnWL一種喜愛與用心之下煮的一壺咖啡;還有一次在日本,看著一個穿著格子襯衫的老伯,在他自己只有吧檯座位的店裡,用已經預先磨好的咖啡粉泡出來的咖啡。

【聖誕特別企劃】香料搭配 × 精油調香 × 香料熱紅酒品酌

【聖誕特別企劃】香料搭配 × 精油調香 × 香料熱紅酒品酌

我們想透過味覺與嗅覺的探索,帶大家認識各式香料與香草植物,

以香料紅酒為主題,我們也將試著邊調配香料,一邊也將這股暖心氣味調進精油裡。

課程內容:

∎ 香草植物與香料介紹
∎ 香料包搭配技巧與練習
∎ 暖心溫潤的聖誕氣息調香製作:隨身滾珠精油棒
∎ 現場烹煮:香料熱紅酒的慢品深酌

 

✦ 當日成品:暖心聖誕精油棒1支、各式香料調配紅酒品酌

貓談社主題課-貓咪的情緒與肢體語言

∎課程簡介

貓咪的情緒與肢體語言,是貓行為裡面最基礎也最實用的一門課。它是行為諮詢師吃飯的基本工具。當我們判Shox-azd_Ilp$(@mDH1=veR4ASEIsIimJIO+idmhQzYw0Y)jkO斷貓咪的生活品質、對特定事物的喜好、跟其他貓咪或是飼主的關係時,就是靠著讀取貓咪的行為,去分析貓咪想要什麼/不想要什麼,喜歡什麼/不喜歡什麼,討厭什麼/害怕什麼。

因此在這一堂主題課中,我們會舉例貓咪的各種情緒表現並解析行為。講解正向的開心、放鬆、表達好感、表達親近,以及負向的生氣、不耐煩、害怕、想保持距離等等行為。教您如何用貓咪的角度去理解他們,並且進一步的告訴您在當貓咪表達出這些訊息時,您可以如何回應他們,以化解不必要的衝突或是替感情加溫[email protected]*MlWIx唷~

人跟人之間的相處建立在良好的溝通與尊重之上,我們認為人跟貓咪也是一樣的![email protected]_Uf=hgI0mP([email protected]@N7e%s!7q^wR8UD當您懂貓、理解貓並且能夠適度的給予空間尊重貓,貓咪自然會更喜歡與您的相處模式,建立起好的人寵關係。讓我們一起當一個識相的鏟屎官吧!

 

∎課程大綱:

和大師學手沖--手沖咖啡實作課

[確定開課] (帶300 克精品咖啡豆回家練習)

你酗咖啡,像是一種癮

或者你不酗咖啡,但喜歡陪著你愛的那人來杯咖啡度過靜謐午後的愉悅時光

能更深入瞭解手沖咖啡的好課程來啦

就用一個周日,一起來學會如何手沖咖啡吧!!

學會手沖咖啡,有你的地方,就是咖啡館。

 課程內容:手沖咖啡實作課  

有沒有親口試過,同種咖啡豆,用扇形濾杯或V60濾杯,用銅壺或是鶴嘴壺,會帶來不同的風味和口感?

這堂咖啡課,就讓您親"口"體會。

一杯好口感的手沖咖啡,除了咖啡豆本身的品質,手沖時的水溫,濾ZA)craAxtU9gdHoIP7Lxelp!tuUAm$u%&zB39rXwr*[email protected]*t(X6杯,沖泡壺,沖泡手勢等等的變化都會影響咖啡的口感。在這堂課裡,老師會對每一個變項做清楚的說明。並讓同學試喝後發現口中的驚奇。

孔咖啡老師是不藏私的好xf$Ze-b+BXo+UoXe5^g76(^#[email protected]=Ox483e8t5Vk老師,上課歡迎同學拍照,錄影,回家後才能複習並多練習。在老師細心講解並示範過手沖法後,同學開始在老師指導下實作,學到領悟為止。

上完課後有任何問題都還是可以請教老師喔!! 

上課使用,以及回家練習的咖啡豆都是孔咖啡老師親手烘焙的新鮮精品豆。

 

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