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看見門口掛著六色彩虹旗就想進去嗎?口袋名單裡總是少了一間LGBT友善店家?想帶著你的毛茸茸夥伴去寵物友善咖啡廳嗎?快跟著拉編一起來到座標台北市松山區,鄰近南京三民捷運站的同志友善、寵物友善咖啡廳「Archeon_cafe 太古宙咖啡」,用一杯咖啡的時間,聽兩個人和兩隻柴犬的故事,一同探索阿布和Alvis刷上三種顏色的「太古宙」!

1. 請兩位自我介紹、介紹您的店「Archeon_cafe 太古宙咖啡」


太古(白柴)、阿布、宙宙(赤柴)。(圖/Archeon_cafe)

我是阿布,剛滿23歲,天秤座,很愛笑法令紋超深,個性有超多面,時常開玩笑說自己有多重人格。目前是世新大學四年級的學生,O6F_JlVpI#(doBSFF=lA(lE5VDwodx$FR8M+S%([email protected]!主修傳播管理(行銷模組)跟法律。興趣很廣泛,特別容易感到無聊,所以想讓自己生活,充滿很多不一樣的元素。不管是念法律還是傳播,其實都是因為想要自己的聲音被聽見,算是一個對世界很雞婆的人,即使自己的力量真的很小,還是必須對自己渺小的選擇負責,一直堅持著,在任何時候都要做出自己認為對的事,因為錯失一個選擇的當下,之後很有可能就不敢選擇了。因為我實在太懶了😗花自己的人生追求社會普遍價值,感覺在浪費時間,想用最少的時間,生活成自己喜歡的樣子。不是追求定點的成就,而是追求無限延長的生活畫面。


Alvis。(圖/Archeon_cafe)

我是Alvis,30歲,金牛座有的特點我都有😌固執、牛脾氣、腳踏實地。大家都說我木訥寡言,但看我講話又會想笑,因為反應很慢又很呆。從小就不喜歡唸書,所以自我放棄。沒有唸大學就開始當打工仔自得其樂。23歲那年去澳洲打工度假一年後回臺灣,對生活還是很迷茫。27歲慢慢踏入咖啡圈,從複合式開始到內用店、外帶店都短暫待過。我喜歡咖啡,喜歡拉花的感覺,喜歡遞給客人時看到他們露出微笑的瞬間,希望能透過咖啡傳遞給客人快樂、溫暖的感覺。

2.為什麼兩位想要創立太古宙咖啡呢?請問店名及可愛LOGO的由來是什麼?

Alvis喜歡咖啡,我喜歡行銷,我們想用生命陪伴宙宙跟太古。所以我們創造出一個滿足彼此愛好的地方,那就是太古宙。太古宙的三個顏色:咖啡、米白、綠色分別代表著不同的涵義。咖啡色代表著赤色的宙宙、Alvis喜歡的咖啡。米白色代表著白色的太古、我喜歡的牛奶;綠色代表著旅行、生活,還有我們是綠色控,這三[email protected]*wAgd4BtmEqvmZ=c5BP-x9-gh#ew7個顏色我們簡稱太古宙色。


(圖/Archeon_cafe)

3. 太古宙咖啡是一間同志友善、寵物友善咖啡廳,請問兩位想透過店傳達什麼訊息或者完成什麼?為什麼?

太古宙是我們創立生活畫面的第一個場所,在這個場所繼續培養我們的共同嗜好,放入我們喜歡的東西,例如放喜歡的歌、喜歡的書、露XVThg=cPqWaLuiJf#$7DHmzi0y)E+h3()*&rjl9G$KLUA+UT_c營裝備、還有顏色。現在的店面跟剛開店時差別很大,是因為我們的喜好變了,我們創造出來的地方也跟著改變了。

創立太古宙對我們來說是把自己的生活曝光在市場裡,與其說我們是咖啡廳,我認為我們是在販賣生活型態,想讓更多人知道,每個人都可以活在自己的世界,有何不可?我們以這樣的身份、年紀、個性HhfQBuT*qswi=&4*GOvPW-amm#q1oVR+7#[email protected]!=GrW生活在太古宙,剛好排列組合呈現這個樣子。每個人獨特,卻都能自然地呈現在這社會,這就是一個所有人都特別,但也因此不特別的世界。

太古宙的存在是看著去去留留的人,因為每個人的相遇都是一種旅行,我們很樂意作為橋梁。如果你喜歡我的世界,很高興認識你;當我們哪天世界不是w*Coo1QO3R7&yxZ(A!kI7dL(q=*njsY5gSXLqUYn=90z6LW&6*那麼靠近,也可以自然地道別。希望太古宙的客人都可以帶回生活的溫度及面對世界的力量。


阿布、Alvis、太古、宙宙參加同志遊行。(圖/Archeon_cafe)

4. 請問兩位曾經因為同志的身分在工作時遭受什麼不愉快的經驗嗎?

我們兩個很幸運的都沒有(笑臉),最最最頂多是那種友善的認為我們很辛苦,或是我們這樣會被社會不認同的那種質疑聲音與擔心。


(圖/Archeon_cafe)

5. 請問對兩位來說,當老闆最大的樂趣、不開心的地方是什麼?為什麼?

我們覺得成為老闆最大的樂趣大概是生活即工作、工作即生活。

創立太古宙本來就是創造一個我們認為的世外桃源,想當然爾我們樂在其中,興趣變成工作,不論是參展、購物等等看似平時的休閒活動,對我們來說都是工作。這種模式可能對於大部分人來說是一種壓力,但我們目前還沒有把兩者分開的衝動,反而時時刻刻保持衝勁。放鬆時可以創造產值跟獲得養分;工作時也做著最熱愛的事,最最最幸福的是,時間自由,fuES43IV(x&HyK(*=c*bKBS=f$k+Nrs8)PFXg3FnADYF=nh$sX可以跟太古宙宙相處在一起。

蔡康永有說過:不要輕易的把興趣變成職業。

我們曾經有一段時[email protected]+a(iN7w!lF5*[email protected]@p%DKTSsU06間是焦慮、沮喪的狀態,原因就是因為我們在精益求精上碰壁,工作是一種任務,要有等值的交換,即使自己是老闆,我們也是用「隱形上司」的方式在要求自己,付出必須有最大的價值,不論是Alvis在咖啡上的堅持,又或是行銷方面的安排等等,當時我們兩個對於自己負責的「任務」」都非常的無力,這種想進步卻無人帶領的狀態,應該是我們當老闆最焦慮的地方了。


(圖/Archeon_cafe)

6. 一路走來,你們認為創業最辛苦的地方的是什麼?你如何克服這些困難?請兩位給想要創業的人一些建議?

創業最辛苦的地方應該就是現實與目標的距離,很多辛苦都是勞力腦力的辛苦,但這種辛苦回過頭看反而是種養分,克服一個困難就好像進步了一些,反而是那些再怎麼努力也無法改變的「現實」會讓人心累,這一年多來我們一直都在改變計畫,我們的短期目標是要存到環島計畫的資金,隨著營收的狀態我們就會調整環島計畫的方針,時間完全)XBMO#[email protected]^EpkR+t2u37^tGd6m8Dg%vf(+UvnFXVBo%L不夠用,計畫一直被營收綁住,這是我們的現況。

這種目標與現實的拉扯,每個月我們都在調適,即使計畫還沒有達成,我們也不知道算不算克服,但我們知道目標就在那,有很多方式可以前進。我認爲創業就是要有很快速調適、改變、面對困境的心態,創業本來就是個高風險的選擇,很多人認為創業是一個存到錢,做好一次規劃,砸下去不是一砲而紅,就是直接倒閉,其實並不是這樣,創業是個持續學習的過程,心大且渴望進步、面對困難仍興致$or%YSTu_%@4)XJ0QM3%SRg6pyWtfc8n6bAvjI8JD-6^W2Entj勃勃,這樣的狀態,足夠克服創業遇到的困難,尤其是心靈上。


(圖/Archeon_cafe)

7. 請兩位分享曾遇過印象最深刻的客人或者故事?

我們希望成為客人t7KC9e5aayT+il2^LbnE9n#STQ=SAX#HCMsJ^7LC%DcVkf2dg_的橋樑。這個故事讓我們真實感受到,我們做得到!分享一位患有思覺失調症的客人以及一位心理輔導師的客人的故事。

有一日,患有思覺失調症的客人來跟Alvis道別,別於平日相處的談話及舉動,Alvis當下不知道該怎麼辦,只能與她擁抱,期望他能夠好好的過下去,狀態趕快好起來。隔天,一位心理輔QYLb4UHElT6^[email protected]導師的熟客來到太古宙,Alvis跟心理輔導師敘述了狀況,因為他感到無助跟擔心,心理輔導師以他的專業幫助Alvis,告訴他Alvis能幫助的範圍,他對於那位思覺失調症患者的分析,以及Alvis的反應、認知的分析等等。

兩位客人雖然沒有見到面,我們也沒有真正提w(0sAotR*d=gqUFFbJ8jFX%0w3$p-oKgA#I1Qg4ayY9C1!lzZ7供到雙方什麼幫助,但即使是個案,我們依然發現了人與人的連結,Alvis知道之後該怎麼面對及幫助思覺失調症的客人,即使不是對「病情」的幫助,但我們知道怎麼與她相處。這就是太古宙想要做的橋樑:我們看似沒有交集,但實際上有渺小的事情改變了!對於任何不被了解的人,都應給予尊重跟包容,但有時就是因為不了解才無法對人尊重與保持善意,世界上本就該多些聲音。我們希望可以成為聆聽許多人的故事而又傳達給別人,那個多元的聲音。


(圖/Archeon_cafe)

8. 太古宙咖啡逐漸成長茁壯,之後兩位對於品牌有什麼規劃和希望達成的目標呢?

我們對於太古宙的品牌設定,並不是在台北開一間實體店面,因為我們想要旅行,店面只是開始,用來學習、開發及累積實力l)21%uTb-lcpoecWKZkFK!W8([email protected]*lc_)[email protected]

從開店起,我們就開始為4年後的旅行做準備。我們要開著用吉普車改造的義式咖啡車,與宙宙太古過著到處野營的生活,去@h+ipBS!p9U4Dn%zY2HGQL*[email protected]*V1)b!ZV!PC!R42y+)[email protected]不同地方聽別人的故事以及帶著他們旅行,直到我們或牠們(宙宙太古)沒有辦法再前往下一個地點。

以商業品牌出發來說的話,我們期望品牌可以帶給大家共鳴,不僅止於咖啡,再更長遠當然希望太古宙能夠成為全方位咖啡與生活選=rwDxo%r6-AknmhbvbAv+!iiXYfBzHursQAn-+Rb8U73OoK(dW品的品牌。但就環島旅行當下,我們能夠利用社群媒體及販賣咖啡取得生存的平衡,就足夠了🤣。

9. 請推薦一至兩種店內的餐點或飲品給拉拉台的讀者,為什麼想推薦它呢?

推薦拿鐵跟原味楓糖司康。

這兩項都是太古宙最單純的品項,搭在一起卻是最棒的味道!覺得是兩個最能代表太古宙的品項。越簡單的東西就越經得起考驗,越簡單DWJE%#IcTS9u8lfhUC4*uhNvr(KA0CJ61S^kOR8ivKSQ$ZdyO^的東西也越能夠品嚐出最真實、原本的風味。


(圖/Archeon_cafe)


(圖/Archeon_cafe)


太古宙咖啡菜單,如有調整以店家公告為準。(圖/Archeon_cafe)

10. 請對拉拉台的讀者說一些話

在人生路上的任何一刻,都要堅信自己$suvQpyjZwm-Bip!J*IsNh_S!UuAiPEk_ckmME)gF%FLiSSV26喜歡的東西(和人),相信自己的獨特。用優越感面對自己,會發現自己手上握著很多力量。運用手中的資源,創造出自己喜歡的世界;當我們變強大,我們就能改變世界了。

店家資訊 「Archeon_cafe 太古宙咖啡」

地址:台北市松山區南京東路五段291巷6弄18號

營業時間:週一至五:11:00-18:00 週六:12:00-20:00,不定期店休

太古宙咖啡臉書太古宙咖啡 IG

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